האם אתה נלהב מאוכל ונהנה לחלוק את הידע שלך עם אחרים? אם כן, אז פתיחת עסק סיורי אוכל עשויה להיות המיזם היזמי המתאים ביותר עבורך.
מהו סיור אוכל?
סיור אוכל הוא סיור מודרך באטרקציות הקשורות לאוכל בעיר או באזור מסוים. סיורי אוכל מובלים בדרך כלל על ידי מפעילי טיולי אוכל ומדריך טיולים הבקיא בתרבות האוכל ובהיסטוריה של האזור. לעתים קרובות הם מתמקדים בנושא מסוים, כגון מטבח אזורי, מאפיות או שווקי אוכל.
בשנים האחרונות, סיורי אוכל הפכו פופולריים יותר ויותר, מכיוון שהם מציעים חוויה ייחודית וסוחפת לתיירים ולפודיז כאחד.
פעילויות אוכל - כגון טיולים מודרכים, טעימות, שיעורי בישול וכן הלאה - הן אחת מקטגוריות החוויות הפופולריות ביותר, עם גידול של 61% בהוצאות הנוסעים בין 2016 ל-2017.
למה להתחיל סיור אוכל?
עבור חובבי אוכל, הם מציעים הזדמנות ייחודית לטעום מנות שונות ולפגוש אומני אוכל מקומיים. עבור עסקים ומפעילי תיירות, סיורי אוכל יכולים להיות כלי שיווקי יעיל ביותר.
על ידי הצעת חוויית סיור אוכל סוחפת אך טיפוסית המדגישה את מיטב מה שיש לעיר שלהם להציע, סיורי אוכל יכולים למשוך מבקרים חדשים ולקדם עסקים מקומיים.
עכשיו, אתה רוצה להקים עסק לטיולי אוכל? מזל טוב! זהו מיזם מרגש ובעל פוטנציאל משתלם עבור כל בעל עסק.
אבל לפני שתתחילו, יש כמה דברים שאתם צריכים לדעת. במדריך שלב אחר שלב זה, נסקור כל דבר, החל מיצירת תוכנית עסקית ועד לשיווק עסק סיורי המזון שלך. אז בואו נתחיל!
כיצד להקים עסק מזון ב-6 שלבים
- החליטו על נישה לעסק סיורי האוכל שלכם
- שימו לב לשיווק שלכם
- יצירת חוויה אותנטית
- גייסו מדריכי טיולים מוכשרים ובקיאים
- פנו למסעדות מקומיות
- שימוש במערכת הזמנות מקוונת
1. החליטו על נישה לעסקי סיורי האוכל שלכם
כשמדובר בסיור אוכל מוצלח, החוכמה הרווחת בתוכנית עסקית היא שנישה היא המפתח.
אבל למה? למה לא פשוט להציע סיור בכל המסעדות הטובות ביותר בעיר?
ובכן, ראשית, זה יהיה כמעט בלתי אפשרי לכסות את כל הבסיסים. יש רק כל כך הרבה שעות ביום, ותמיד יהיו מסעדות חדשות שצצות.
על ידי צמצום המיקוד שלך לסוג מסוים של אוכל או מטבח, אתה יכול בקלות רבה יותר ליצור סיור מקיף ומעוגל היטב. בנוסף, חובבי אוכל תמיד מחפשים חוויות חדשניות וחוויות מעניינות, כך שסיור אוכל נישתי צפוי להיות להיט גדול.
אז אם אתם חושבים להקים עסק לטיולי אוכל, הצעד הראשון הוא להחליט על נישה. בדרך זו, תוכלו להבטיח שהסיור שלכם יהיה באמת ייחודי וטעים.
אתה יכול להחליט על נישה על ידי מענה על שאלות כגון:
- איזה סוג של סיורי אוכל אתה רוצה להציע?
- האם תתמקדו במטבח מסוים או בסוג מסוים של אוכל?
- האם הסיורים שלכם יהיו מכוונים לתיירים או למקומיים?
מענה על שאלות אלה יעזור לך לצמצם את שוק היעד שלך ולהפוך את השיווק של העסק שלך לקל יותר.
2. שימו לב לשיווק שלכם
כמו בכל עסק מצליח, שיווק הוא חיוני להצלחת חברת סיורי המזון שלכם.
בואו נודה בזה: האוכל טעים. אבל כדי לגרום לאנשים להיפרד מהכסף שהרוויחו בעמל רב ולבוא לסיור האוכל שלכם, מאמצי השיווק שלכם צריכים לעשות יותר מסתם להגיש ארוחה מעוררת תיאבון.
אתה צריך לשווק את העסק שלך ביעילות עם תוכנית עסקית של סיורי מזון.
שיווק עוזר ליצור באזז והתרגשות סביב החברה שלך, וגורם ללקוחות פוטנציאליים לרצות ללמוד עוד על מה שיש לך להציע. זה גם מאפשר לך להגיע לקהל רחב יותר ולשתף את התשוקה שלך לאוכל עם העולם.
החדשות הטובות הן, שיש הרבה דרכים יצירתיות לשווק עסק של סיורי אוכל.
מערוצי מדיה חברתית ועד מודעות ממוקדות, יש שפע של אפשרויות לחקור עבור תוכנית עסקית של סיורי אוכל. המפתח הוא למצוא את התמהיל הנכון של אסטרטגיות שיגיעו ללקוחות האידיאליים שלך ויגרמו להם להתלהב מהמוצר שלך.
עם קורטוב של יצירתיות וקצת מאמץ, אתה יכול לבנות קמפיין שיווקי מוצלח שיעזור לעסק שלך לשגשג.
ומכיוון שסיורי אוכל הם חוויה כל כך ייחודית ומהנה, לא אמורה להיות לך שום בעיה לעורר עניין.
הנה כמה רעיונות:
- להתבלט מהתחרות על ידי התמחות בנישה ייחודית
- הציעו מחירים נמוכים יותר על ידי חיוב לכל קבוצה או סיור במקום לאדם
- התמקדו במתן שירות לקוחות מעולה
- קבל ביקורות אוהדות ודירוג על ידי הצעת סיורים מותאמים אישית
- לבדל את עצמך עם תוכן איכותי וחומרים שיווקיים
עסקי סיורי אוכל יכולים להפיק תועלת רבה ממאמן עסקי בנוסף לשלבים שהוזכרו לעיל. מאמנים עסקיים יכולים לעזור לך לנווט באתגרים, למקסם את הפוטנציאל של העסק שלך, ולקבל החלטות מושכלות להצלחה ארוכת טווח.
לדוגמה, מאמן עסקי יכול לעזור לך:
- הגדרת אסטרטגיות שיווק
- זיהוי שווקי יעד
- שפר את הפעילות העסקית
אם אתה עובד עם מאמן עסקי, תוכל להגדיל את העסק שלך מהר יותר וביעילות רבה יותר. תוכלו לגלות ולפתור כל בעיה המעכבת את העסק שלכם בעזרתם, מה שיאפשר לכם להצליח ולמקסם את הפוטנציאל שלכם.
3. צרו חוויה אותנטית
אחד ההיבטים הקריטיים ביותר בניהול עסק מצליח של סיורי אוכל הוא יצירת חוויית סיור אוכל אותנטית.
הלקוחות שלך צריכים להרגיש שהם מקבלים טעימה אמיתית מהמטבח המקומי, ולא רק גרסת מלכודת תיירים שלו.
כדי ליצור חוויה אותנטית, אתה צריך לעשות יותר מאשר רק לבחור מסעדות באיכות גבוהה. אתה גם צריך לספק מידע הקשר ורקע על האוכל, התרבות וההיסטוריה של המטבח.
בקיצור, אתה צריך ליצור חוויה שהיא גם חינוכית וגם טעימה.
הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לטבול את עצמך בסצנת האוכל המקומית. הכירו את השפים, את המסעדנים ואת הפודיז. בקרו בשווקים, נסו את הכלים ולמדו כמה שיותר על המטבח.
רק אז תוכלו ליצור חוויה אותנטית באמת עבור האורחים שלכם.
4. גייסו מדריכי טיולים מוכשרים ובקיאים
סיור אוכל הוא רק טוב כמו המדריך. אחרי הכל, הם אלה שמובילים את הדרך ומבטיחים שלכולם יהיה זמן נפלא.
הם הפנים של החברה שלך. לכן חובה לוודא שהם ידידותיים, יוצאים ונלהבים מאוכל.
כמובן, להיות בקיא במטבח ובהיסטוריה של האזור הוא גם חיוני. אבל אם מדריכי הטיולים שלך אינם מרתקים או אדיבים, אז כל הידע הזה ייפול לפח. אף אחד לא רוצה להיות תקוע בסיור עם מדריך משעמם.
לכן, כשאתם שוכרים מדריכי טיולים לעסק סיורי האוכל שלכם, הקפידו לחפש את אלה שהם לא רק בקיאים אלא גם מרתקים ונלהבים. בדרך זו, אתה יכול להיות בטוח שללקוחות שלך יהיה זמן פנטסטי בסיורים שלך.
5. פנו למסעדות מקומיות
אין דבר מתסכל יותר מעבודה קשה על משהו רק כדי שזה ייעלם מעיניו. לכן, כשזה מגיע לשיווק עסק של סיורי אוכל, זה כל כך חיוני להיות יצירתיים.
קל להתעלם משיטות מסורתיות כמו עלונים ומודעות בעיתונים, אבל יש הרבה דרכים אחרות להפיץ את הבשורה.
אפשרות אחת היא לשתף פעולה עם בעלי מסעדות מקומיים בקהילה. לדוגמה, הציעו הנחה ללקוחות שמבקרים בסיור שלכם לאחר שאכלו במסעדה משתתפת.
או חברו למלון סמוך והציעו תעריף מיוחד לאורחים שמזמינים חדר ויוצאים לסיור שלכם.
יש אינסוף אפשרויות לשיווק יצירתי, אז צאו החוצה והתחילו בסיעור מוחות!
6. השתמש בתוכנת מפעיל סיורים מקוונת
בעולם שבו הזמן יקר, תוכנת הזמנות מקוונות היא דרך חכמה לוודא שעסקי סיורי המזון הרווחיים שלכם פועלים כמו מכונה משומנת היטב.
אם אתם בעסקי סיורי האוכל, אז אתם יודעים שמערכות הזמנות מקוונות הן חיוניות.
לא רק שהם מקלים על הלקוחות להזמין סיורים ולשלם עבורם, אלא שהם גם עוזרים לעקוב אחר הזמנות, לשלוח תזכורות ולספק נתונים יקרי ערך שניתן להשתמש בהם כדי לשפר את העסק שלך.
בנוסף, תוכנת הזמנה מקוונת יכולה לעזור להפחית את אי ההופעות, מה שיכול להוות בעיה גדולה בתעשיית סיורי המזון. לעתים קרובות ניתן למנוע אי-הופעה על ידי דרישת פיקדון בזמן ביצוע ההזמנה, ומערכת הזמנות מקוונת מקלה על גביית פיקדונות והנפקת החזרים כספיים במידת הצורך.
בסך הכל, מערכת הזמנות מקוונת היא כלי רב ערך עבור כל מפעיל טיולי מזון, והיא בהחלט שווה את ההשקעה.
TicketingHub היא מערכת ההזמנות המקוונת השלמה ביותר המותאמת לעסקים של סיורי אוכל. עם TicketingHub תוכלו לנהל הזמנות בקלות, להקל על זרימת ההזמנות, לגבות תשלומים ולעקוב אחר נתונים חשובים.
בנוסף, אין צורך לדאוג לגבי אי-הופעה, מכיוון ש-TicketingHub מציע תכונה שעוזרת להפחית את מספר הביטולים.
אז אם אתם מחפשים מערכת הזמנות מקוונת שיכולה לקחת את עסקי סיורי האוכל שלכם לשלב הבא, אז הקפידו לבדוק את TicketingHub.
סיורי אוכל סודיים גדלים עם כרטוסהאב
Food tour companies and wine tours like the Secret Food Tours also highly recommend using TicketingHub as your online tour booking system of choice, scaling from zero to nearly 70 cities worldwide.
With TicketingHub, Secret Food Tours has streamlined its operations, grown more direct bookings and online sales, and provided a seamless experience for its customers.
“Since we've been a customer, lots of things have changed. We've been with the system for more than 5 to 6 years, and every time we've needed to use it to scale up, to sell more tickets or to become more streamlined, it's been the perfect solution for us. . . We have looked at other systems, but this is by far the most economical, and I would recommend it to anyone, whether they're small, multi-city, or global like we are. We think it is definitely the best res-tech out there!”- Oliver Mernick-Levene, Founder of Secret Food Tours
לסיכום
אז הנה לכם! מדריך שלב אחר שלב לפתיחת עסק משלכם לטיולי אוכל.
רק זכרו לבחור נישה. היו יצירתיים עם השיווק שלכם. צרו חוויה אותנטית. פנו לעסקים מקומיים. שכרו מדריכי טיולים מרתקים ונלהבים. השתמש בתוכנה מקוונת להזמנת סיורים. בעזרת שלבים אלה, תהיו בטוחים שתיצרו עסק סיורי אוכל מצליח ומשגשג.
אם אתם מחפשים מערכת הזמנות מקוונת שתעזור לכם בעסקי סיורי האוכל שלכם, הקפידו לבדוק את TicketingHub. אנו מציעים פתרון מלא המותאם לעסקי סיורי מזון בכל הגדלים. לחץ כאן לקבלת מידע נוסף.
